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Flambée des prix alimentaires : quelles conséquences ?

Flambée des prix alimentaires : quelles conséquences ?

Par Laetitia Baldeschi, Responsable des Etudes et de la Stratégie, Juliette Cohen, Stratégiste,Bastien Drut, Responsable de la Macro Stratégie ThématiqueCPR AM

Depuis quelques mois, le prix de certaines denrées alimentaires, et en particulier des céréales, s’inscrit en forte hausse. Cette séquence n’est évidemment pas sans rappeler celle de 2010. Les causes et les conséquences de cette hausse des prix des matières premières agricoles sont multiples. Cela s’annonce comme l’un des dossiers à suivre en 2021. 

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AGPB – Pour les céréaliers, les comptes n’y sont pas!

La Commission des Comptes de l’Agriculture de la Nation a présenté aujourd’hui les résultats définitifs des exploitations agricoles françaises pour l’année 2017.

Si le revenu moyen disponible par céréalier est en légère hausse par rapport aux précédentes années, il n’en demeure pas moins dramatiquement faible.

La situation n’est pas en passe de s’améliorer, puisque les charges pesant sur la profession risquent d’augmenter drastiquement l’année prochaine, à l’image de la Redevance pour Pollution Diffuse (RPD).

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Agro Paris Bourse

Association composée de l’ensemble de la filière céréalière française et européenne, dont le rôle est de faciliter les interactions, le dialogue et les échanges d’informations entre les différents acteurs leaders de la filière des grains (céréales, oléagineux et leurs produits dérivés), qu’il fédère.

Par son positionnement transversal entre les différents métiers impliqués dans la filière, l’association représente une quarantaine de métiers intervenant dans :
la collecte des grains, le contrôle, la qualité, le transport, le stockage, la manutention, la phytopharmacie, les engrais, la gestion financière.

Agro Paris Bourse poursuit la mission de la Bourse de commerce de Paris, impliquée dans le commerce des céréales depuis 160 ans, situé à l’emplacement de l’ancienne Halle aux blés de la ville de Paris.

 

Baudouin Delforge est le Président de Agro Paris Bourse